Category : آشپزی

طرز تهیه خاچاپوری

8 ماه ago / 0 comments

طرز تهیه خاچاپوری خاچاپوری غذای سنتی و بسیار محبوب یا بهتر بگوییم، نان و پنیر مخصوص کشور گرجستان است. در این مطلب طرز تهیه خاچاپوری با استفاده از سه نوع پنیر و تخم‌مرغ که …

پخالی کلم

9 ماه ago / 0 comments

پخالی کلم اینبار به سراغ طرز تهیه پخالی کلم رفته ایم. آشپزی گرجی دنیایی از طعم و رنگ های مختلف و خوشمزه است. اگر به گرجستان سفر میکنید حتما غذاهای گرجی رو امتحان کنید …

طرز تهیه چورچخلا

9 ماه ago / 0 comments

طرز تهیه چورچخلا امروز با طرز تهیه چورچخلا (شکلات سنتی سوسیس شکل گرجی) آمده ایم تا بار دیگر جذابیت های آشپزی گرجی را به نمایش بگذاریم. چورچخلا چیست؟ یکی از شکلات های سنتی گرجی …

طرز تهیه باداگی

9 ماه ago / 0 comments

طرز تهیه باداگی در گرجستان نوعی شکلات سوسیس شکل تهیه میشه به اسم چورچخلا که طعم بینظیری داره و  بسیار هم مقوی و انرژی زاست. امروز قصد داریم طرز تهیه باداگی (شیره ای که …

طرز تهیه آجاپ ساندلی

10 ماه ago / 0 comments

طرز تهیه آجاپ ساندلی آشپزی گرجی مقوله ای است که هر چه در مورد آن بنویسیم کم است. تنوع طعم و رنگ در غذاهای گرجی چیزی نیست که به سادگی بتوان از آن گذشت. …

طرز تهیه چاشوشولی قارچ

10 ماه ago / 0 comments

طرز تهیه چاشوشولی قارچ چاشوشولی یکی دیگر از وعده های غذایی گرجستانه که با قارچ و سیب زمینی تهیه می شه . این غذا بطور خاص باید با سیب زمینی تازه درست بشه. در …

در تفلیس کجا همبرگر بخوریم؟

11 ماه ago / 0 comments

در تفلیس کجا همبرگر بخوریم؟ هرچند که در تفلیس جاذبه های زیادی چه از نظر فرهنگی و چه غذایی وجود داره اما باز هم خوردن یک همبرگر با کیفیت و اصیل لذت خاص خودش …

نقشه آشپزی گرجستان

11 ماه ago / 0 comments

نقشه آشپزی گرجستان آشپزی گرجستان بخش جدایی ناپذیری از فرهنگ و آداب و رسوم گرجی است.هر منطقه برند غذایی خاص خودش رو داره. به عبارت بهتر هر منطقه یک غذای معروف داره که اون …

طرز تهیه خینکالی

11 ماه ago / 0 comments

طرز تهیه خینکالی خینکالی یک غذای معروف و  ملی در گرجستانه. که البته در مناطق مختلف گرجستان به روش های متفاوت تهیه میشه. گاهی داخلش رو با گوشت بره، گاهی خوک، گاهی پنیر و …

سالاد چغندر و سس

11 ماه ago / 0 comments

سالاد چغندر و سس سالاد چغندر و سس یک خوراکی محبوب در گرجستانه. به خصوص تو فصل زمستون. (مث لبو که در ایران طرفدارای زیادی داره.) تو این مطلب قصد داریم به شما نشون …